MASI
-
이태리 3대 와인에 대해 알아보자, 아마로네(Amarone)-2편와인에 대해 알아보자 2021. 5. 3. 20:57
아마로네는 이태리 3대와인 중 하나이다. 나머지 두녀석은 1편을 보면 된다. 아마로네는 비싸서 잘먹지 않는다..아니다 비싸서 못먹는다..왜 비싼지...와인의 특징과 함께 알아보자. 이태리 3대 와인 중 하나인아마로네에 대해 알려면베로나에 속한 발폴리첼라 지역의 와인 등급에 대해 먼저 알아야한다 ▶ 발폴리첼라 Valpolicella 와인의 5단계 △ 1단계 : 발폴리첼라 클라시코 Valpolicella Classico-> 데일리와인, 도수가 낮고 저렴 향 : 앵두, 재 냄새 △ 2단계 : 발폴리첼라 슈페리오레 Valpolicella Superiore-> 1년의 오크숙성과 최소 12도 향 : 블랙베리, 향신료 △ 3단계 : 리파쏘 델라 발폴리첼라 Ripasso della Valpolicella-> 리파쏘 R..