달달한 와인 추천
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스페인 와인, 헤큘라 모나스트렐 2018 후기(HECULA Monastrell)와인에 대해 알아보자 2021. 7. 29. 22:51
명칭 : 헤큘라 모나스트렐(HECULA Monastrell) 생산자 : 보데가 까스따뇨(Bodegas Castano) 생산지 : 스페인 까탈루냐 예끌라(Yecla) 품종 : Monastrell(모나스트렐) 도수: 14.5% 와린이인 주인장은 스페인라면 템프라니요 또는 모나스트렐 말고는 잘알지 못한다. 특히 이번에 마신 모나스트렐은 프랑스에서 무드베르드라 불리며 GSM 블렌딩 와인의 M을 담당하고 있는 품종 중 하나이다. 모나스트렐은 껍질이 두꺼워 당도가 많이쌓이고, 그로인해 알코올과 탄닌은 당연히 높다. 블랙베리향, 감초, plum향이 나고 산도가 높고 풀바디 인게 특징이다. 이번에 마신 HECULA Monastrell은 예전에 와인가게에 많이 팔곤했다는데 최근에는 그다지 본적이 없다. 어쨌든 와인바에서..